"OAXACA" por Bricia López
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DETALLES DEL PRODUCTO
LIBRO "OAXACA" POR BRICIA LÓPEZ
Bricia Lopez y Javier Cabral nos introducen una colorida celebración de la cocina oaxaqueña del emblemático restaurante oaxaqueño en Los Ángeles. Oaxaca es el corazón culinario de México. La primera introducción verdadera a la cocina oaxaqueña por una familia nativa, cada plato articula su historia, desde Oaxaca hasta las calles de Los Ángeles y más allá. Mostrando el "alimento del alma" de México.
Idioma
Inglés
Editorial
Harry N. Abrams
No. de Páginas
288 páginas
Fecha de Publicación
22 de Octubre 2019
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